パーコレーターの使い方　（珈琲の入れ方）

パーコレーターの使い方　について

�@ カップ数分の水を本体に入れ、強火にかけて沸騰させます。 お湯が沸くまでの空き時間に、豆をミルで挽きます。 ミルはアウトドアも使える手挽きの物をおすすめします。 コーヒー豆の量は、カップ数分よりも多めに入れます。 （１〜２カップ分多めに） コーヒー豆についてはこちら　→　珈琲豆の挽き方・煎り方

�A 沸騰したら火を止め、コーヒー豆を入れたストレーナーを 本体に入れます。 火傷に注意しましょう。 抽出の仕組みについてはこちら↓ パーコレーターの仕組みについて

�B 弱火にかけてコーヒーを抽出します。 ふたのツマミからコーヒーの抽出具合が確認できます。 色が濃くなってきたらできあがりです。 目安は４分ぐらい。 あまり長く火にかけていると煮詰まり、まずくなります。 以上で完成です！

アウトドアでパーコレーターを楽しむ　道具の紹介

■パーコレーター これがないと話になりません。 このサイトの主人公。 パーコレーターを購入する際は、使用人数を考慮して選びましょう。 →　人数別でパーコレーターを探す

■ストーブ（バーナー） パーコレーター珈琲には必需品です。 ＬＰガス式のシングルバーナーは、コンパクトでおすすです。 アルコールバーナーも趣があり、一押しです。 →　バーナーを選ぶポイント

■コーヒーミル 挽いた豆を持って行くのも良いのですが、その場でシリシリと挽いたほうが、気分が盛り上がります。 アウトドアですので、もちろん手動式ミルがおすすめです。 →　おすすめのコーヒーミル

■マグカップ お気に入りのマイカップを持っていきましょう。 陶器などの割れ物は、避けたほうが良いと思います。 →　おすすめのカップ

←　パーコレーターの仕組み

豆の挽き方・煎り方　→

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