土居珈琲　　おすすめの珈琲店・其の壱

ご紹介したい珈琲店は大阪府堺市の　「土居珈琲」さん。

インターネットで見つけたのですが、ホームページを読むと珈琲に
ついて熱く語られていたので注文してみることに。
ちなみに利用したのは「まずはお試し・初めてのセット」。

届いた珈琲の袋を開けた瞬間、香りの良さに感動…。

土居珈琲さんでは、注文を受けてから生豆を焙煎し手元へと届けて
くれます。　もちろん豆は厳選されたもの。　
厳選豆を『30年以上の焙煎経験』を持つ、珈琲焙煎士の土居さんが
焙煎してくれます。

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こちらの方が焙煎歴30年
以上の土居さん。

厳選豆＋焙煎士の絶妙な焙煎。　焙煎したての状態で届く珈琲豆。　
届いた袋を開封した時の　「香しさ」　には衝撃が走ります。

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まずはお試しセットから

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土居珈琲　毎月変わる３点セット

実際に飲むと、珈琲とはこんなにも香しく、味わい深くてうまいものだった
のかと改めて気付かされます。　
焙煎や焙煎鮮度が珈琲のうまさにとり、「重要」なものであることも味覚に
教えてくれます。

土居珈琲さんでは毎月テーマを掲げ、土居さんおすすめの珈琲銘柄を
紹介する「毎月変わる3点セット」があります。

←　毎月違った感動を味わえるおすすめセット！

土居さんおすすめの豆と共に、その豆の説明パンフレットも入っており
珈琲を舌と目で楽しめるようになっています。

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毎月変わる3点セット

余談ですが…

余談ですが、私は土居珈琲さんの珈琲を飲み「珈琲好き」になりました。

もともと好きだったアウトドアで好きになった珈琲を楽しめないか…　と思って
いたのですが接点がありました。　

その接点とは、パーコレーター。

パーコレーターを使い始めたのは、土居珈琲さんの珈琲を飲みはじめてから
でした。　（感動的な珈琲を、感動的な大自然で飲むのは最高です。）

土居珈琲さんは、当サイト「パーコレーター・ファン」を立ち上げる原点になった
珈琲店といっても過言ではありません。